Análisis físico y sensorial
Realiza tus pagos con las llaves Bre-B
Parque Tecnológico de Innovación del Café
Nit: 900911575-7 | Llave: 900911575
SERVICIO DE ANÁLISIS FÍSICO
En este análisis se determina la humedad, densidad, actividad de agua, defectos, se calcula la merma, factor de rendimiento, % de rendimiento a excelso, % de defectos y se generan las recomendaciones.
CONDICIONES DEL SERVICIO
Cantidad mínima
750 gr Café pergamino seco 1000 gr Natural
Humedad
10% y 12%
Entrega de resultados
10 días hábiles (dependiendo del No. de muestras)
| Muestras | Valor x KG |
|---|---|
| Igual o menor a 10 | $40.000 |
| de 10 a 20 | $38.000 |
| Mayor a 20 | $35.000 |
Enviar muestra a Km 13 Vereda La Venta Municipio Cajibío, TECNiCAFÉ
Realiza tus pagos con las llaves Bre-B
Parque Tecnológico de Innovación del Café
Nit: 900911575-7 | Llave: 900911575
SERVICIO DE ANÁLISIS SENSORIAL
Análisis bajo protocolo SCA realizado por un panel de 3 catadores Q. Gradar, donde se valoran los atributos, se idénticas los de posibles defectos y se describe el perfil sensorial del café.
CONDICIONES DEL SERVICIO
Cantidad mínima
400 g Café Verde
Humedad
10% y 12%
Entrega de resultados
10 días hábiles (dependiendo del No. de muestras)
| Muestras | Valor x KG |
|---|---|
| Igual o menor a 10 | $80.000 |
| de 10 a 20 | $70.000 |
| Mayor a 20 | $60.000 |
Enviar muestra a Km 13 Vereda La Venta Municipio Cajibío, TECNiCAFÉ
