Con gran entusiasmo se dio inicio a la Segunda Feria de Cafés Especiales en Morales, un evento que celebra la cultura cafetera del municipio y abre espacios para el intercambio de conocimientos e innovación en torno al café.
Desde TECNiCAFÉ nos sumamos activamente a esta jornada inaugural, fortaleciendo nuestro compromiso con la construcción de una caficultura más inclusiva, moderna y sostenible. En esta segunda edición, tuvimos el honor de liderar la competencia intercolegiada de barísmo, una experiencia formativa que reunió a jóvenes estudiantes y docentes de distintas instituciones educativas, quienes demostraron sus habilidades y pasión por el café.
Este espacio no solo promueve el relevo generacional, sino que lo convierte en una vivencia significativa, posicionando a la caficultura como un proyecto de vida para las nuevas generaciones. Durante semanas, los y las participantes se prepararon rigurosamente, adquiriendo herramientas técnicas y fortaleciendo sus capacidades en barísmo, para asumir este reto con excelencia y creatividad.
Durante la feria también se llevó a cabo una charla dinámica sobre la transferencia de conocimiento y el mercado del café, donde se resaltó la importancia del grano como actividad económica estratégica para Morales y el departamento del Cauca y Colombia.
Eventos como esta feria reafirman el papel clave de la ciencia, la tecnología y la innovación en el presente y futuro del sector cafetero, así como la importancia de fomentar escenarios donde los jóvenes puedan explorar su potencial y vincularse activamente al desarrollo de sus territorios.
Desde TECNiCAFÉ celebramos este tipo de iniciativas que integran tradición, conocimiento y visión de futuro, y reiteramos nuestro compromiso con la formación de los nuevos talentos del café.
